Tavel 2021


PRIX UNITAIRE
TVAC

: 6 Bouteilles 11.43 €
: 48 Bouteilles 10.86 €
: 84 Bouteilles 10.29 €
Tavel 2021
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Origine

Vallée du Rhône. Terroir calcaire, sables, galets. Sous-sol crayeux et léger, d'où la prédominance des vins rosés.

Encépagement

Grenache 80%, Carignan 10%, Syrah 10%.

Elevage

Ce rosé est obtenu suite à des vendanges manuelles. Pressage suite à une macération à froid de 24h. Fermentation basse température. Elevage de 6 mois sur lies.

Description

Il s?agit d?un rosé de macération (saignée) qui présente la caractéristique (propre à toute l?appellation) d?avoir une robe foncée, d?un joli rose groseille. Les petits fruits rouges et les notes épicées sont associés à une délicate nuance minérale. C?est un rosé vineux frais, intense avec un bel enrobé de saveurs en finale. Pour les amateurs de rosés gastronomiques à la fois élégants, gourmands et rafraichissants. A déguster à l?apéritif ou en accompagnement des mets les plus divers.

Période de consommation

2022-2024.

Service

Frais (8-12°C).

Accompagnement

Entrée froide, Salade estivale fraicheur, tomate Mozzarella, Préparations italiennes, Aperitif.




   

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