We zijn in de ban van deze opmerkelijke 100 % Gamay cuvée. Deze komt uit het zuiden van Groot-Bourgondië, op een granieten terroir, dat bijzonder geschikt is voor de Gamay-druif. Deze wijn is op een traditionele manier gevinifieerd en heeft van een paar maanden rijping in eiken vaten genoten. Zodra u eraan ruikt, wordt u verleid door de intensiteit en de gulheid van de aroma’s van wilde vruchten en bloemen, in combinatie met een toets specerijen. De mond is zacht, sappig en gul. Het geheel is zeer intens geparfumeerd, fris en gemakkelijk te drinken. Gewoonweg heerlijk! Zal alle zomer bereidingen begeleiden: gegrild vlees, salades, vleeswaren...

 

Consumptie: 2021-2024. Aanbevolen schenktemperatuur: 15-16°C.


                                                                         
                                                                                                        



   

 

Voor bij gegrild vlees en andere zomerse gerechten, hier een heerlijke wijn uit de Rhône- vallei. Prachtig terroir van kalkhoudende mergel op zandsteen. De assemblage van Grenache (60 %), Syrah (30 %) en Mourvèdre (10 %) levert een bijzonder aromatische en gulle wijn op. Fruit, waaronder kersen, overheerst met specerijen (zoethout, garrigue, koffiebonen). De aanval is sappig en romig, de rest combineert harmonieus vetheid, substantie en frisheid. De elegante afdronk, met zachte tannines, laat een uitstekende herinnering na.
 

 

Consumptie: 2021-2024. Aanbevolen schenktemperatuur: 16-17°C.


                                                                                                       


 

 

Om de omstandigheden van het mooie seizoen op te vrolijken, is hier een nieuwe witte wijn! Een rijzende appellatie in de Rhône-vallei, grenzend aan de beroemde cru’s Rasteau en Vacqueyras. De bodem bestaat uit kalkmergel en kiezelstenen. Deze schitterende wijn is samengesteld uit 40 % Clairette, 30 % Grenache wit en 30 % Roussanne. Intens geparfumeerde neus. De aroma’s van wit fruit overheersen (abrikozen, perziken) geassocieerd met exotische nuances, kruiden en bloemen. De intensiteit van het fruit en de specerijen is terug te vinden in de mond met rijke en elegante smaken. Mooie mineraliteit. Het geheel is sappig, complex, lang en elegant. Ideaal bij vis in saus of gegrild. Koude voorgerechten, garnalen... Of gewoon als aperitief!

 

Consumptie: 2021-2023. Aanbevolen schenktemperatuur: 10-12°C.

 
                                                                                                       

       

 

 

De rosé van de zomer! Wij hebben hem geselecteerd in de Rhône vallei, op een terroir van klei- en kalksteenhellingen, rijk aan kiezelstenen en kleine witte steentjes. Deze heerlijke cuvée is samengesteld uit 90 % Grenache en 10 % Syrah. Het is een rosé van directe persing met een schitterende bleekroze kleur. We houden van zijn aromatische intensiteit. Rood fruit, minerale en kruidige tonen worden gecombineerd met een delicate cuberdon nuance. Het is een frisse, lichte, zachte rosé met een mooie waaier van smaken op de afdronk. Voor liefhebbers van elegante, gastronomische en verfrissende dorstlessende rosés.
 

Consumptie: 2021-2022. Aanbevolen schenktemperatuur: 8-10°C.

 
                                                                                                        
                                                                                 

                     



De volledige lijst van de zomerwijnen raad te plegen

 

Snel zoeken


Newsletter

IN BEELD



 

News & agenda

Sociale netwerken