Sélection des Grands Vins
Grands Vins Blancs
Toute la race et l'élégance du Chardonnay. Appellation avec une très faible production de blanc (5%).
Excellent Bourgogne gastronomique. Bouquet intense de fleurs blanches, fruits du verger et noix. Saveurs généreuses, riches et beurrées, avec un boisé intégré.
Nuances de miel, de fruits à chair blanche et d?amande fraiche au nez. Bouche minérale, assez puissante, avec du fruit, du gras, une note beurrée et une touche boisée bien intégrée.
Superbe cuvée originaire des Hospices de Beaune. Ce Chardonnay brillant et intense possède une bouche puissante et complexe. Très belle race.
Grand vin blanc des Côtes du Rhône. Complexe, riche et puissant. Grand équilibre. A noter, la confidentialité des blancs à Châteauneuf-du-Pape.
Parmi les plus grands vins blancs de France. Les sols en fortes pentes entre Côte-Rôtie et Saint-Joseph imposent un travail non mécanisé de la vigne. Cette cuvée est issue d'une petite propriété de 1,8 Ha à l'exposition parfaite et au terroir sablo-argileux très friable sur sous-sol fissuré à dominante calcaire.
Nous vous offrons l'opportunité d'acquérir un assortiment comprenant une bouteille de chacun de ces grands vins blancs, le tout présenté dans une magnifique caisse en bois.
Assortiment Grands Vins Blancs
Grands Vins Rouges
Un millésime riche, plein, superbe complexité. Un beau témoin de cette prestigieuse appellation
Superbe terroir, sur un territoire principalement granitique, qui magnifie la Syrah. Fait partie des « grands » du Rhône nord avec Côte Rôtie et Hermitage.
Magnifique représentant de son appellation. Un vin épais, crémeux avec une belle trame tannique. Un superbe Saint Julien long et élégant.
Un Pomerol, concentré, dense et crémeux. Toute la profondeur d'un grand vin.
Parcelle dans le prolongement direct du prestigieux grand cru "Les Malconsorts" situé sur la commune de Vosne-Romanée. Sols fortement argileux et calcaires, à l'origine de vins de bonne structure, élégants, ronds et de très bonne garde.
Un grand vin puissant, racé et gras. De grande garde.Il est de tradition que la vente des Vins des Hospices de Beaune débute par la mise aux enchères de cette belle Cuvée. Elle porte le nom des religieuses qui s'occupèrent des malades dès la fondation des Hospices en 1443, certaines ayant même effectué d'importants legs à l'institution. La Cuvée est constituée intégralement de vignobles de Premier Cru, principalement les Bressandes et la Mignotte.
Nous vous offrons l'opportunité d'acquérir un assortiment comprenant une bouteille de chacun de ces grands vins blancs, le tout présenté dans une magnifique caisse en bois.
Assortiment Grands Vins Rouges
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