
Viognier 2025 BIO - Vin de Pays d'Oc IGP
La grimpette de la bicyclette -BE-BIO-01Cuvée "La Grimpette de la Bicyclette" Superbe viognier du Languedoc. A la fois fruité, juteux, expressif et gourmand.

Superbe cuvée du vignoble de Verdigny. Le sauvignon s'exprime à merveille avec une belle finesse et une belle minéralité. Vin de fraicheur et de race.
Val de Loire, centre de la France. Très belle exposition. Vignoble de Verdigny reposant sur des terres argilo-calcaires.
Sauvignon blanc (nommé sur place "Le Breton").
Elevage de 4 mois pour permettre au vin de se nourrir de ses lies.
Sur ce terroir argilo-calcaire de Verdigny, ce cépage s'exprime magnifiquement. On retrouve typiquement l'arôme de feuille de cassis, de buis et d'églantier. La bouche est dynamique et toute en finesse, belle minéralité. Laisse un excellent souvenir.
2026-2028
7-8°C
Apéritif. Poissons (de rivière), crustacés (langoustines, homard) grillés sans sauce. Fromages de chèvre bien secs.
Degré d'alcool : 14%

Cuvée "La Grimpette de la Bicyclette" Superbe viognier du Languedoc. A la fois fruité, juteux, expressif et gourmand.

Un Pouilly Fumé, minéral, racé et puissant.

Boisson bio sans alcool avec une élégante fraîcheur citronnée et poivrée. A découvrir !

Petite propriété au coeur de Saint-Emilion. Une cuvée à la belle typicité du terroir mêlant un fruit confituré et une note de sous-bois.