
Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2016
Cuvée Forneret - Hospices de BeauneGeweldige oorsprong, Hospices de Beaune, opmerkelijke parceel.
Een grote krachtige, raszuiver en ronde wijn. Grote bewaring.
Hugues Bétault redde Hôtel Dieu van zijn ondergang in de 17e eeuw toen oorlogen en epidemieën woedden. Na zijn dood heeft zijn broer Louis genereuze giften aan de Hospices gedaan. Een bewerking voorstellen
Pinot Noir 100%.
Cuvée samengesteld uit drie percelen in Premier Cru: Aigrots, Mignotte en Grèves. In 2016 kenmerkten ras en mineraliteit deze wijn; in 2017 hebben rijpheid en rondheid voorrang. Met intense en diepe textuur. Opmerkelijk evenwicht.
Gebraden vlees, stoofschotels, gerechten met champignons, zachte kazen. Gastronomische wijn.
Geweldige oorsprong, Hospices de Beaune, opmerkelijke parceel.
Een TOP witte wijn: evenwichtig, lang, dicht, raszuiver.