Hermitage rouge 2009
Grote noordelijke Côtes du Rhône wijn in een groot jaar! Krachtig, complex, geconcentreerd.
Een grote krachtige, raszuiver en ronde wijn. Grote bewaring.
Aangekocht aan de beroemde veiling "Vente des Vins des Hospices de Beaune". Het is een tradition dat de veiling met deze cuvée begin. De naam oproept de nonnen die vanaf de stichting in 1433, zorgden voor de ziekten.
100%. Pinot Noir. Assemblage van 3 percelen: La Mignotte, Les Bressandes, en Les Theurons.
15 maanden in een nieuw eiken vat
Sinds 2009 zijn we trouw aan de bodems van de AOC Beaune die ons dit jaar opnieuw een kleurrijke wijn geeft met een complexe en krachtige neus. In de mond combineren de smaken ras, kracht en rondheid, met een opmerkelijk volume. Lange afdronk. Groot potentieel. Zeer grote bewaring.
2022-2033
Zeevruchten, schaaldieren, gegrilde vis, gevogelte in lichte saus. Veelzijdige wijn.
Grote noordelijke Côtes du Rhône wijn in een groot jaar! Krachtig, complex, geconcentreerd.
Prachtige 1er Cru uit het zuiden van Chassagne Montrachet. Een rijke, goed gestructureerde wijn met een veelbelovende toekomst. Een gastronomische wij...
Klein perceel grond ten zuiden van de beroemde Grand Cru Bonnes Mares. Deze Pinot Noir onderscheidt zich door zijn intensiteit, concentratie en kracht...
Vet, gul, complex, royaal en mineraal. Belooft een zeer mooie toekomst.