
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
Afkomstig van het domeine Jean VESSELLE te Bouzy. 100% geklasseerd dorpje. Familie van wijntelers. 100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
Bouzy, dorpje van de montagne de Reims, een 100% geklasseerde Grand Cru, is het leengoed van de Champagnes Vesselle. Raszuivere Champagnes, ver van de grote series, bestemd voor de liefhebbers. Klei, kalk bodem.
100% Pinot Noir.
Brut gedoseerd 0.5% ofwel 5 gr suiker/liter.
Heerlijke "Blanc de Noirs" (100% Pinot Noir), met de eigenheid afkomstig te zijn van overrijpe druiven die eens geperst deze mooie uitzonderlijke amber tint geven (tussen wit en rosé). Dit geeft hem een grotere aromatische intensiteit. Een zeldzaamheid ver van standaardproducten..
2-3 jaar naargelang de kwaliteit van opslag.
Ijsemmer.
Aperitief, desserts, wit vlees.
100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
Wijngaard gelegen op de achterste hellingen van Fronsac. Klassieke Bordeaux, rijk, zeer verteerbaar en met een goede evenwichtigheid in de mond. Uitst...
Een groot klassieker van het huis. Zeer polyvalent. Heerlijk.