Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
€ 34,64Een fles van 75cl
Champagne Rosé demi-sec FRIANDISE
Jean Vesselle - BOUZYEen waar lekkernij! Een rosé demi-sec 100% Pinot Noir.
Kwantumkortingen
- € 36,30 / Fles voor 1 Fles
- € 34,49 / Fles voor 6 Flessen
- € 32,67 / Fles voor 36 Flessen
- € 30,86 / Fles voor 72 Flessen
€ 0,00Een fles van 75cl
Fles
Oorsprong
Bouzy, dorpje geklasseerd Grand Cru. Klei, kalk bodem.
Druivensoorten
100% Pinot Noir.
Rijping
Traditionele vinificatie. Zijn specifiek karakter is het resultaat van een maceratie van 24 tot 48 uur (naargelang de jaren) voor de fermentatie. Dosering 32 g suiker/liter (geconcentreerde most).
Beschrijving
Het gaat hier om een rosé demi-sec, wat zeldzaam is in deze streek. De intens roze kleur getuigd van de "saignée". De dosering wordt uitgevoerd op basis van druivensuiker, teneinde al de aroma's van het fruit te bewaren. Uitstekend evenwicht met veel frisheid en rondheid, zonder overvloedig te zondigen op de zachtheid.
Consumptieperiode
2-3 jaar naargelang de kwaliteit van opslag.
Service
6-8°C.
Serveren met
Gebraden gevogelte, eend, gerechten met champignons, zachte kazen. Gastronomische wijn.
Selectie
Andere wijnliefhebbers hebben ook gekocht
Champagne Brut Rosé de Saignée
Jean Vesselle - BOUZYEen "rosé de saignée" is een zeldzaamheid in champagne. Elegante, raszuivere stijl.
€ 34,90Een fles van 75cl
Moulin-à-Vent 2022
De meest Bourgondische cru van Beaujolais. Op het terroir van de Moulin à Vent zorgt de Gamay-druivensoort voor geconcentreerde, rijke en dichte wijne...
€ 15,97Een fles van 75cl
Champagne Extra Brut
Jean Vesselle - BOUZYAfkomstig van het domeine Jean VESSELLE te Bouzy. 100% geklasseerd dorpje. Familie van wijntelers. 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay.
€ 33,01Een fles van 75cl
