
Ch. Croix de Reverdi - Haut-Médoc 2014
Schitterende Haut-Médoc wijnoogst, fijn, vlezig en vol. Ideaal voor vleesmaaltijden.


Een kleine wijngaard aan de oevers van de Gironde. Deze krachtige, complexe cuvée onthult een wijn met volle rijpheid. Hij heeft een zeer fijn, vol bouquet, met een grote aanwezigheid.
Klein landgoed van 1,8 ha, langs de Gironde. Arm terroir bestaande uit Garonne-grind op klei, wat resulteert in krachtige en complexe wijnen.
68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Petit Verdot.
Rijping gedurende 24 maanden: de rijping in onze constante kelders op 11° is vaak langer omdat ze trager verloopt dan in andere kelders waar de temperaturen gemiddeld hoger liggen en schommelen.
Diepe kleur. Heerlijke neus van zwart fruit gecombineerd met specerijen en chocolade. De smaak is karaktervol en onthult een rijke en krachtige wijn, maar met de coating en rijpheid van 2012. De tannines zijn inderdaad zeer rijp. Heel mooi boeket dat aan het bloeien is. Het duurt vaak 7-10 jaar voordat een Pauillac zich volledig openbaart.
2026-2030
16-18°
Gegrild en geroosterd vlees. Entrecote, hak op het bot. Sauzen met sjalotten, 'marchand de vin'-saus is een must. Doet ook wonderen op lam.

Schitterende Haut-Médoc wijnoogst, fijn, vlezig en vol. Ideaal voor vleesmaaltijden.

Complexe en voorname Volnay, afkomstig van een van de meest karaktervolle percelen.

Overwegend merlot. Uitstekend bouquet, een rijke wijn met goed omhulde tannines. Een mooi succes van 2016 en een mooie toekomst.

Schitterende appellatie van de rechteroever. Deze cuvée, voornamelijk samengesteld uit merlot, heeft een geconcentreerde neus van rijp fruit en een mo...