
Ch. Bel Air Sainte-Croix-du-Mont 2019
Rechteroever van de Garonne, naast Sauternes. Semillon 100%. Een grote zoete wijn, met complexiteit van aroma's en smaken. Ideaal met foie gras, desse...
Schitterende gouden kleur. Zeer geconcentreerd. Magisch.
De voortreffelijkheid van het terroir (kiezel) en de bijzondere weersomstandigheden waardoor de druiven kunnen rijpen onder inwerking van "edele rotting" geven zoete wijnen.
90% Sémillion, 5% Sauvignon en 5% Muscadelle.
Gerijpt in eiken vaten 25% nieuw en 75% een wijn gedurende 18 maanden.
Deze grote zoete wijn misstaat niet in de traditie van Sauternes. Mooie heldere gouden kleur. Zowel op de neus als in de mond, een gevoel van complexiteit. De aanzet is abrikoos, met een hint van amandel, een vleugje dennennaald en een mooie houttoets die in de hele mond is geïntegreerd. De zoetheid is elegant en complex, zonder gulzig te zijn. Heden en toekomst.
2021-2030
10°C
Foie gras, desserts, blauwe kazen (Roquefort), wit vlees in saus (poularde met room en morilles: magisch!)
Rechteroever van de Garonne, naast Sauternes. Semillon 100%. Een grote zoete wijn, met complexiteit van aroma's en smaken. Ideaal met foie gras, desse...
Cuvée van Bordeaux "Haut de gamme". De nummering van de flessen garandeert het beperkte en exclusieve karakter van deze aanbieding.
Cuvée van Bordeaux "Haut de gamme". De nummering van de flessen garandeert het beperkte en exclusieve karakter van deze aanbieding.
Heerlijke geparfumeerd witte liqueurwijn.