
Viognier 2025 BIO - Vin de Pays d'Oc IGP
La grimpette de la bicyclette -BE-BIO-01Cuvée "La Grimpette de la Bicyclette" Schitterende viognier uit de Languedoc. Fruitig, sappig, expressief en gulzig.

Een prachtige cuvée van de wijngaard van Verdigny. De sauvignon komt prachtig tot uiting, met finesse en een mooie mineraliteit. Een rasrijke en verfrissende wijn.
Val de Loire, centrum van Frankrijk. Zeer goede ligging. Wijngaard van Verdigny op een klei en kalkachtige bodem.
Witte Sauvignon (ter plaatse "Le Breton" genoemd).
Rijping gedurende 4 maanden om toe te laten aan de wijn om zich van zijn droesem te voeden.
Op deze klei-kalkachtige bodem van Verdigny, komt dit druivensoort prachtig tot uiting. Men vindt er typische aroma's van zwarte bessenblad, buxus en rozenbottel in terug. De mond is dynamisch en vol finesse, met een mooie mineraliteit. Laat een uitstekende herinnering achter.
2026-2028
7-8°C
Aperitief. Vis (rivier), schaaldieren (scampi, kreeft) gegrild zonder saus. Droge geitenkaas.
Alcoholpercentage : 14%

Cuvée "La Grimpette de la Bicyclette" Schitterende viognier uit de Languedoc. Fruitig, sappig, expressief en gulzig.

Een geweldige Chinon, die ons biologische assortiment uitbreidt. Om ontdekt te worden!

Karaktervolle Châteauneuf-du-Pape, rijk en gul. Een geconcentreerde, diepe en intense Rhône cru.

Grote Saint-Julien in een groot jaar!