Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
AANBOD PRIMEURWIJN. Deze cuvée ligt ten noorden van de AOC Blaye. Zijn meerderheid aan merlot geeft hem een soepele textuur en een mooie expressie van rijp fruit. Goede bewaarbaarheid.
Deze wijn maakt deel uit van onze Primeuraanbieding 2022, geldig tot 31 mei 2024. Vooruitbetaling van de gehele bestelling. Levering eind 2024 - begin 2025. Noorden van de AOC Blaye, op een zanderige klei en kalksteenbodem, aan de oorsprong van tedere, ronde en zijdeachtige wijnen. Deze wijn is hiervan een mooie getuige.
70% merlot et 30% cabernet franc.
De dominantie van merlot geeft deze cuvée een soepele textuur en een heerlijke uitdrukking van rijp rood fruit, verhoogd door een subtiele hint van zwarte drop. Het geheel is harmonieus en verleidelij
Het merendeel merlot geeft deze wijn een soepele textuur, een heerlijke expressie van rijp rood fruit, met een vleugje zwart zoethout. Het geheel is harmonieus en vleiend. Matig bewaringpotentieel.
2025 - 2030
17 - 18°C
Gegrild of in de pan gebakken wit/rood vlees pluimvee en vederwild.
100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
Wijngaard gelegen op de achterste hellingen van Fronsac. Klassieke Bordeaux, rijk, zeer verteerbaar en met een goede evenwichtigheid in de mond. Uitst...
Deze Champagne van Bouzy is een combinatie van pinot noir en chardonnay. Een harmonieuze cuvée geschikt voor alle feestelijke gelegenheden.