
Minervois AOC rouge 2020
Van een groot Languedoc terroir, een ronde, gulle wijn met prachtig volume. Een goede koop!
Een krachtige, vlezige, elelgante Roussillon Villages
AOC van de oostelijke Pyréneeën, ten westen van Perpignan. Prachtig terroir van gneis (rots van vulkanische oorsprong) en graniet. Het kleine dorpje Caramany (wat grote rots betekent) kijkt uit over de wijngaard op hellingen met uitzicht op de dam en het meer.
55% Carignan, 30% Syrah en 15% Grenache.
Ambachtelijke vakkenis.. Koolzuur maceratie voor Carignan en traditioneel voor Syrah en Grenache. Opbrengst lager dan 30hl / ha. 10 maanden op eiken vaten. Natuurlijke klaring.
Intens rode kleur. Neus van rijp rood fruit, viooltje, garrigue en specerijen. Gul en evenwichtig in de mond, met elegante en volle smaken. Perfect bij gemarineerd vlees.
2025-2028
16-17°C
Verschillende bereidingen, vlees, psâtes, gevogelte, kazen, ?
Van een groot Languedoc terroir, een ronde, gulle wijn met prachtig volume. Een goede koop!
Schitterende witte Languedoc wijn. Mooie expressie van Roussanne - Marsanne
Schitterende Rhône in een zeer Châteauneuf-du-Pape stijl.
Een Ventoux, fruitig, kruidig, gul en elegant. Gewoonweg heerlijk!