
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
Een Chambolle Musigny van grote klasse, intens, aromatisch, fluweelachtig. Een zeer elegant, zijdeachtig, magisch wijnjaar vandaag.
Prachtig perceel van 2.8 ha. Klei kalk bodem, zijn aan de oorsprong van complexe, elegante en krachtige wijnen.
100% Pinot Noir.
Rijping van 16 maanden op eiken vaten.
Ligging aan de oorsprong van de "krachtigste" wijnen van de Chambolle. De neus ontwikkelt aroma's van vruchtenjam verenigd aan nuances van koffiebonen en cacao. Het geheel is rijk aan materie, geconcentreerd, diep en dicht. Al het "fluweelachtige" en de onderscheiding van Chambolle! Grote
2024 - 2028
16-17°C.
Gestoofd vlees, eend, wild.
100% Pinot Noir. Een Blanc de Noirs met een zeer bijzondere kleur, zeer zacht rooskleurig, vandaar zijn naam.
Wijngaard gelegen op de achterste hellingen van Fronsac. Klassieke Bordeaux, rijk, zeer verteerbaar en met een goede evenwichtigheid in de mond. Uitst...
Deze Champagne van Bouzy is een combinatie van pinot noir en chardonnay. Een harmonieuze cuvée geschikt voor alle feestelijke gelegenheden.
Een groot klassieker van het huis. Zeer polyvalent. Heerlijk.