Vieux Ch. des Jouans Double Magnum (3L)
St-Emilion 2000De zachte rondheid van deze wijn past bij alle bereidingen. Geweldig jaar.
Prachtig wijnjaar voor de 140ste verjaardag van het huis.
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
lange en klassieke vinificatie. Gerijpt gedurende 18 maanden in eiken vaten, geklaard met eiwit en niet door filtratie. Natuurlijk kurken.
intense en expressieve neus met klein rood fruit (kers, braam, framboos) in combinatie met kruidige (zoethout, peper) en florale (viooltjes, roos) nuances. De aanval is gul, op het fruit. Het vervolg, met zijn soepele en zijdeachtige tannines, ontwikkelt rijke en kruidige aroma's. De afdronk is empyreumatisch, met goed geïntegreerd hout. Het geheel is opmerkelijk fluweelzacht, fris, complex, lang en elegant.
2022-2032
17-18°C
dit is een zeer veelzijdige Bordeaux die in de meest uiteenlopende omstandigheden bij een groot aantal gerechten kan worden geserveerd. Hij is bijzonder geschikt voor gegrild of gebakken vlees (rundvlees, lam, wild, enz.).
De zachte rondheid van deze wijn past bij alle bereidingen. Geweldig jaar.
Grote noordelijke Côtes du Rhône wijn in een groot jaar! Krachtig, complex, geconcentreerd.
Al de fijnheid van de Graves.In groot formaat (3L)