Cuvée Grafé Lecocq 2019 Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.

Rijping

lange en klassieke vinificatie. Gerijpt gedurende 18 maanden in eiken vaten, geklaard met eiwit en niet door filtratie. Natuurlijk kurken.

Beschrijving

intense en expressieve neus met klein rood fruit (kers, braam, framboos) in combinatie met kruidige (zoethout, peper) en florale (viooltjes, roos) nuances. De aanval is gul, op het fruit. Het vervolg, met zijn soepele en zijdeachtige tannines, ontwikkelt rijke en kruidige aroma's. De afdronk is empyreumatisch, met goed geïntegreerd hout. Het geheel is opmerkelijk fluweelzacht, fris, complex, lang en elegant.

Consumptieperiode

2022-2032

Service

17-18°C

Serveren met

dit is een zeer veelzijdige Bordeaux die in de meest uiteenlopende omstandigheden bij een groot aantal gerechten kan worden geserveerd. Hij is bijzonder geschikt voor gegrild of gebakken vlees (rundvlees, lam, wild, enz.).