
Florilège Pauillac 2011
Een wijn met voornamelijk de druivensoort cabernet, een trouwe vertegenwoordiger van Pauillac. Een evenwichtige wijn met tonen van zwart fruit en rijp...
Een compromisloze Pauillac, die zijn weelderige complexiteit zal onthullen na een lang verblijf in de kelder.
Kleine eigendom van 1,8 ha, langsheen de Gironde. Arme bodem samengesteld uit kiezelstenen en klei, aan de basis van krachtige en complexe wijnen.
Cabernet sauvignon 60%, Merlot 40%.
Opvallend intense neus van overrijp fruit en specerijen. Rijke, weelderige aanzet, gevolgd door een lange, krachtige afdronk. De tannines zijn aanwezig en opmerkelijk goed geïntegreerd met de vettigheid van de wijn.
2024-2029
17-18°C
Gegrild of gebraden vlees. Entrecote, riblap met bot. Sauzen met sjalotten, sauce 'marchand de vin' is een topper. Heerlijk bij lamsvlees
Een wijn met voornamelijk de druivensoort cabernet, een trouwe vertegenwoordiger van Pauillac. Een evenwichtige wijn met tonen van zwart fruit en rijp...
Een kleine wijngaard aan de oevers van de Gironde. Deze krachtige, complexe cuvée onthult een wijn met volle rijpheid. Hij heeft een zeer fijn, vol bo...
Een prachtige vertegenwoordiger van zijn appellatie. Een dichte, romige wijn met een fijne tanninestructuur. Een voortreffelijke Saint Julien, lang en...
Een Moulis (Haut Medoc) die rijkdom en grote elegantie combineert.