
Terra Quantum rouge 2022 - BIO
Côtes du Roussillon Villages - BE-BIO-01Bio wijn van ons nieuw gamma


Een zeer veelzijdige biologische witte wijn. Een must try!
Wijngaard gelegen op de rechteroever van de Rhône, tegenover Avignon. Terroir van Lauzes (platte stenen) begrensd door garrigue.
Grenache wit : 40% - roussanne : 30% - marsanne : 30%.
s Nachts geoogst. Volledige ontstemming, gisting in demi-muid van de wijn, regelmatig roeren van de droesem, koude maceratie vóór de gisting, directe persing. Rijping gedurende 6 maanden nieuwe vaten.
Deze veelzijdige witte wijn onderscheidt zich door zijn fruitige en kruidige profiel. De smaak onthult zowel sappige als ronde smaken met een mooie spanning gedurende de hele proeverij.
2025-2027
10-11°C.
Een veelzijdige witte wijn die goed past bij aperitieven, vis in saus, scampi's, wit vlees en zelfs bij bepaalde kazen. Aarzel niet om het te proberen op wild of vis terrines.
Alcoholpercentage : 13%

Bio wijn van ons nieuw gamma

Schitterende Rhône in een zeer Châteauneuf-du-Pape stijl.

Fruitig, bloemig en gul. Prachtig voorbeeld van de Côte-de-Nites, in een stijl Nuits-Saint-Georges stijl.

Een uitstekende, veelzijdige rosé met betoverende aroma's van rood fruit, kruiden en Cuberdon.