Cairanne 2021 BIO
BE-BIO-01Rijp fruit, garrigue. Zijdezacht en romig, zeer elegant. Wat een charme!
Grote Noordelijke Rhône appellatie. Een wijn met ras en volume.
Schitterend terroir, op een voornamelijk uit graniet bestaand terrein, waardoor de Syrah wordt versterkt. Een van de "groten" van de Noordelijke Rhône, samen met Côte Rôtie en Hermitage.
Syrah 100 %.
Zeer donkere kleur. Intense, geconcentreerde neus. Gevoel van het ras van een grote wijn. Het gehemelte combineert een rijke materie met de kracht van het fruit. Zeer lange afdronk. Groot bewaringpotentieel.
2023-2029
14-16°C
Gebraden vlees, stoofschotels, pittig gekruide gerechten, harde kazen. Veelzijdige wijn.
Rijp fruit, garrigue. Zijdezacht en romig, zeer elegant. Wat een charme!
Schitterende Saint-Joseph, een prachtige expressie van 100% Syrah. Aromatisch, mineraal, pittig en elegant.
Een wijn die de bekende buurdorpen Pommard en Volnay waardig is. Een combinatie van concentratie en complexiteit met elegantie en lengte. Een voortref...
Een rijk, vol wijnjaar met een voortreffelijke complexiteit. Een mooi voorbeeld van deze prestigieuze appellation.