Een wijn voor elke gelegenheid

Alle Gerechten

Polyvalente wijnen,
voor alle dagen of bij informele
gelegenheden…

WIT

Les Guignards BIO 2022 - Côtes de Duras

Dominantie van sauvignon: aromatisch, fris, mineraal.

Luberon 2022 "Les Tonnelles" - Rhônevallei

Aromatisch, exotisch. Goede evenwicht, combineert
vettigheid en frisheid.

Corbières 2020 - Languedoc-Roussillon

Wit fruit, een toontje vuursteen. Goede spanning.
Mooie evenwicht.

ROOD

Terre Sauve 2020 - Bordeaux

Zeer mooie, rijpe en klassieke Bordeaux. Zeer
goede prijs/kwaliteitsverhouding!

Côtes du Rhône Villages 2021 "Cuvée Pierre et Charlotte" - Rhônevallei

Zwart fruit en peper. Diep, evenwichtig, goed
getypeerd. Een meesterlijke aankoop.

Minervois 2020 - Cru van de Languedoc

Een pareltje! Gul, evenwichtig, rond. Zijdezacht in de mond!

Beaujolais 2022 - Grote Bourgogne

Rood fruit, pepertonen. Fris, smakelijk, vol,
charmant.

Ch. Paret 2016 - Côtes de Bordeaux-Castillon

Kreupelhout, zwart fruit, truffel. Mooi boeket.
Prachtig.

ROSÉ

Bordeaux Clairet 2022 - Bordeaux

Zeer origineel, een kleurrijke rosé, mooi karakter.
Lang.

Corbières 2020 - Languedoc-Roussillon

Zeer bleke kleur. Mooi fruit, een gerookte tintje.
Mooie vleiende aroma’s.

GELEGENHEDEN

Wijnen voor speciale gelegenheden
of simpelweg wijnen voor het weekend
met vrienden of familie.

WIT

Ch. Toumilon 2022 - Graves - Bordeaux

Floraal en mineraal. Pittig, elegant en fris.
Geweldig!

Sauvignon de Touraine 2022 - Loirevallei

Aromatische uitstraling. Mineraal. Fris. Heerlijk.

Terra Quantum BIO 2021 - Côtes du Rhône

Combineert vettigheid en lengte. Met exotische,
gerookte en steenfruitige tonen.

Mâcon-Villages 2022 - Bourgogne

Een tintje hazelnoot. Evenwichtig, goed getypeerd,
vettig. Goede lengte.

ROOD

Signargues BIO 2021 - Côtes du Rhône Villages

Complex, evenwichtig. Versmolten, charmant.
Zeer veelzijdig. Te ontdekken.

Ch. Lamongeau 2018 - Haut-Médoc - Bordeaux

Bosvruchten. Klassiek, goede evenwicht. Mooie
omgehulde structuur.

Saint-Amour 2022 - Cru van de Beaujolais

Kersen, frambozen. Combineert substantie, diepte
en rondheid.

Ch. Mont d'Or 2014 - Saint-Emilion - Bordeaux

Met boeket (kreupelhout), rode vruchten.
Combineert complexiteit en finesse!

Chorey-lès-Beaune 2017 - Côte de Beaune - Bourgogne

Zeer pinot, heerlijk zacht en charmant.

ROSÉ

Terra Quantum BIO 2021 - Côtes du Rhône

Zeer aromatisch, fris, met vettigheid. Charmant.

GROTE GELEGENHEDEN

Wijnen voor grote gelegenheden,
maaltijden in klein comité,
zakendiners...

WIT

Crozes Hermitage 2020 - Grote wijn van de Rhônevallei

100% marsanne. Lang, vettig, elegant, gastronomisch.

Hautes-Côtes-de-Beaune 2020 - Bourgogne

Fruitig, complex, vettig, romig, elegant. Mooie afdronk!

Côte de Nuits-Villages 2020 - Bourgogne

Pittig, diep, zeer intens. Grote witte Bourgogne.

Condrieu 2019 - Grote wijn van de Rhônevallei

Intens, diep, krachtig en lengte. Volume en volheid.
Geweldige wijn.

ROOD

Moulin à Vent 2022 - Cru van de Beaujolais

Rood fruit, kruiden. Pittig, complex, diep. Geweldig.

Florilège Pomerol 2012 - Grote Bordeaux wijn

Complex, pittig, truffelachtig. Zwart fruit. Dicht en vol.
Geweldige wijn.

Cornas 2020 - Grote wijn van de Rhônevallei

Krachtig, complex en lang. Goede
bewaringscapaciteit.

Chassagne-Montrachet 2017 1er Cru "Morgeot" - Grote Bourgogne wijn

Lichte kleur. Teder, delicaat, zeer fijn en aangenaam.

Chambolle-Musigny 2017 1er Cru "Les Noirots" - Grote Bourgogne wijn

Diep, pittig. Substantie, lengte en elegantie. Goed
versmolten. Schitterend.

ROSÉ

Tavel 2022 - Rhônevallei

Vol met fruitigheid. Gastronomisch, pittig. Wat heerlijk!

Bandol 2021 - Provence

Diep, complex, goed in evenwicht. Zeer elegant en lang.